AGE VERIFICATION
20歳以上ですか
20歳未満の方はご利用いただけません。
20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方には酒類を販売いたしません。
税込価格 / 送料は注文手続き時に計算
在庫4個
20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には酒類を販売いたしません。
店頭販売と在庫を共有しているため、ご注文後に在庫切れとなる場合がございます。その際はご連絡のうえキャンセル処理をさせていただきます。
Natan葡萄酒醸造所
Ramus 2024
四国の厳しさと優しさを表現！
奈良県出身の女性醸造家が徳島で造るナチュラルなワイン。
ソムリエの資格を持ち、奈良でワインバーを経営していましたが、ワイン醸造家に転身。
結婚を幾に徳島へ移住し、2021年に念願の自社醸造所を設立。
自社農園では無農薬栽培、醸造に関しては、野生酵母にて発酵、無濾過、無添加です。
ボタニカルなアロマと
舌感にキリッと立つ酸
澄ませた湿りの穏やかさに包まれ
思い起こす四国の山々
このワインは、徳島県東みよし町産ビジュノワール、ピオーネを使用した赤ワイン。
今回はビジュノワールが主体となっています。
徳島県三好市は四国山地の恩恵を受け、葡萄畑は豪風雨から守られます。
その険しい山々に自生する木々は三好市の90％を占め、豊かな自然は時に厳しさを与えながら人間を含め様々な生物へ共生のそれを教える。
そんな四国の真ん中を反映したような、しっとりとした”静”を感じる液体が生まれました。
Natan葡萄酒醸造所が属す徳島県西阿波地区の厳しい山々や、そこに自生する木々の凛々しさを反映したようなボタニカルなアロマと舌感にキリっと立つ酸、澄ませた湿りの穏やかさに包まれます。
四国の厳しさと優しさをそのままを液体でお届け。
奈良県出身の女性醸造家が徳島で造るナチュラルなワイン。
醸造家の井下奈未香さんは奈良県出身。
ソムリエの資格を持ち、奈良市でワインバーを営んでいましたが
自分でブドウ栽培やワインを造ることに興味を持ち
ワインバーを営業するかたわら、大阪の飛鳥ワイナリーで農作業や醸造の経験を積みます。
その後、結婚を機に徳島県三好市に移住。
地元の農家さんから畑を借り、まずは葡萄栽培を開始します。
収穫した葡萄は、大阪にある島之内フジマル醸造所にて委託醸造を行い
こちらでも3シーズンの経験値を積みます。
2021年に自社の醸造所が設立され、自社醸造を開始。
現在はもうひとりの女性スタッフと共にワイナリーを運営しています。
使用する葡萄は自社農園以外にも各地域のものを使用し
醸造に関しては、野生酵母にて発酵、無濾過、無添加です。
