YAMADAICHI straight 玉茜

説明

ストレートでも楽しめる！

明治八年、芋焼酎の蔵元として創業した大山甚七商店は、現在にいたるまで、数々の銘焼酎を作り続けてきました。
その芋焼酎の味わいは、歴代の「甚七」とそれを支え続けてきた職人たちによる百年を超える技術と想いが凝縮されて生み出されています。
その中でも「YAMADAICHI 山大一」シリーズは専門店に向けた、特約店限定流通ブランド。
伝統的な要素と現代的な要素を融合させた、新たな取り組みのブランドとなっています。

この「YAMADAICHI straight」は、蔵の仕込水で13度に加水調整されており、日本酒や白ワインの様に冷やしてそのまま飲む事ができます。

冷やして飲んで頂くと、玉茜特有の紅茶香、トロピカルな余韻が長く感じられます。
余韻は長く感じられますがクドくなく、食事の邪魔をせずお料理を引き立てます。

キンキンに冷やしてワイングラス等の薄張りのグラスに注ぎぐと、特有の香りを楽しめます。
また、燗付けすると更に甘い香りがたち、こってりしたお料理にもよく合います。
もともと度数が低いですが、少しソーダで割って頂くと、より軽快にジューシーな果実感を楽しめます。

焼酎は日本の食中酒です。
和食やお寿司はもちろん、ちょっと気取ったレストランや中華でも焼酎は食中酒として美味しく頂けます。
様々なジャンルの料理に焼酎を合わしてみてはいかがでしょうか。