純米大吟醸

上質な食中酒！

上質な山田錦を40％まで磨き、丁寧に醸し上げた純米大吟醸酒。
穏やかな香りで、落ち着いた味わいの純米大吟醸です。

香りは穏やか。
ほのかに甘やかなニュアンスも感じられます。

口当たりには瑞々しさがあり、やや軽やかなタッチ。
クリアな飲み口にキリっとしたシャープ感を伴うふくよかな旨み。

高精白によるスマートさはありつつも、凱陣らしい米の旨みや酸もしっかりと感じられ、余韻も長め。
飲み心地の良さと味わい深さ共に楽しめる味わい。

派手さのない、食中酒的純米大吟醸酒。
冷酒だとややスッキリ、常温や燗でも美味しいです。