説明
ややライトな凱陣!
山田錦を使用し、低めのアルコール度数で仕上げた純米吟醸生原酒です。
香りは非常に穏やか。
ほのかに麹由来のニュアンスも感じられます。
口当たりは瑞々しく、爽やか。
円みのある柔らかな飲み口に、軽やかながらもリッチなエキス感。
クリアでスッキリとした飲み心地の良さの中にも程よくボディ感があり、しっかりとした酸も感じられる味わい。
度数のイメージ以上にリッチな旨みが感じられます。
食事に合わせてサクサクと飲めるややライトな凱陣です。
熟成することでひと味違った美味しさも楽しめます。
できるだけ多くの方にご購入頂けますよう、ご購入は、お一人様2本までとさせて頂きます。
ご協力の程、宜しくお願い致します。
SPECIFICATION
| 原料米 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 60% |
| アルコール分 | 15~16度 |
| 日本酒度 | +12 |
| 酸度 | 1.6 |
| 使用酵母 | 熊本9号 |



