山廃 オオセト

旨みたっぷりな味わい！

悦凱陣の中でも人気が高いオオセト。そのオオセトを使用した山廃仕込の純米酒です。

香りは非常に穏やか。ほのかに麹由来のニュアンスも感じられます。

口当たりには円みがあり、滑らか。やや軽やかさを感じさせるタッチに、シャープな要素やキリっとした酸を伴うふくよかな旨み。

ほんのりと感じられる自然な米の甘みに、じわじわと広がるボリューム。余韻にかけては、ややしっかりとした要素があり、少々の穀物感や複雑味も感じられます。

今後の熟成によって更に奥行き・厚みも出てきます。

できるだけ多くの方にご購入頂けますよう、ご購入は、お一人様2本までとさせて頂きます。
ご協力の程、宜しくお願い致します。