説明
滑らかでリッチな旨み！
地元香川県の山田錦を使用した純米吟醸酒です。
香りは比較的穏やか。
ほのかに麹のニュアンスも感じられます。
口当たりは瑞々しさがあり、円やか。
しっとりとした飲み口に、ややリッチでスマートなエキス感。
密度感のあるリッチな旨みに、しっかりとした酸。
上質さを感じさせる要素と飲み応えが共存する味わいです。
早い時期から楽しめますが、熟成しても楽しみな純米吟醸です。
できるだけ多くの方にご購入頂けますよう、ご購入は、お一人様2本までとさせて頂きます。
ご協力の程、宜しくお願い致します。
SPECIFICATION
| 原料米 | 讃州山田錦 |
| 精米歩合 | 50％ |
| アルコール分 | 17～18度 |
| 日本酒度 | +5 |
| 酸度 | 2.1 |
| 使用酵母 | 熊本9号 |
