説明
ナチュラルな飲み心地！
岩手県遠野市の亀の尾を使用した山廃純米酒です。
使用米の亀の尾は、無肥料・無農薬による自然栽培に挑戦されている「勘六縁（かんろくえん）」さんのものです。
香りは穏やか。
ほのかに麹やカラメルのニュアンスも感じられます。
口当たりには柔らかさがあり滑らか。
軽やかさを感じさせる優しい飲み口に、しっかりとした酸を伴うふくよかな旨み。
ほんのり甘みを感じるナチュラルな米の旨みを、キリっとした酸が引き締めます。
滑らかでスムーズ。
旨みたっぷりながらも飲み心地抜群です。
ついつい杯が進んでしまう味わいです。
できるだけ多くの方にご購入頂けますよう、ご購入は、お一人様2本までとさせて頂きます。
ご協力の程、宜しくお願い致します。
SPECIFICATION
| 原料米 | 遠野亀の尾 |
| 精米歩合 | 70％ |
| アルコール分 | 17～18度 |
| 日本酒度 | +6 |
| 酸度 | 2.2 |
| 使用酵母 | 蔵付酵母 |
