説明
スマートな旨み！
徳島県産の山田錦を使用した純米酒です。
香りは非常に穏やか。ほのかに麹由来のニュアンスも感じられます。
口当たりには円みがあり、しっとり。柔らかなタッチに、ほんのり自然な米の甘みを伴うスマートなエキス感。
洋ナシのような要素と共に、じんわりと広がるふくよかな旨み。リッチな要素はありつつも飲み心地良い味わいです。
熟成によって、更に旨みが乗り、厚みが出てきます。
できるだけ多くの方にご購入頂けますよう、ご購入は、お一人様2本までとさせて頂きます。
ご協力の程、宜しくお願い致します。
SPECIFICATION
| 原料米 | 徳島県産山田錦 |
| 精米歩合 | 70％ |
| アルコール分 | 17～18度 |
| 日本酒度 | +11 |
| 酸度 | 1.8 |
| 使用酵母 | 熊本9号 |
