AGE VERIFICATION
20歳以上ですか
20歳未満の方はご利用いただけません。
20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方には酒類を販売いたしません。
税込価格 / 送料は注文手続き時に計算
在庫6個
20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には酒類を販売いたしません。
店頭販売と在庫を共有しているため、ご注文後に在庫切れとなる場合がございます。その際はご連絡のうえキャンセル処理をさせていただきます。
Natan葡萄酒醸造所
forem 2024
飲み過ぎ注意！
奈良県出身の女性醸造家が徳島で造るナチュラルなワイン。
ソムリエの資格を持ち、奈良でワインバーを経営していましたが、ワイン醸造家に転身。
結婚を幾に徳島へ移住し、2021年に念願の自社醸造所を設立。
自社農園では無農薬栽培、醸造に関しては、野生酵母にて発酵、無濾過、無添加です。
このワインは、山梨県産の甲州を使用した白ワイン。
新芽の瑞々しい柔らかな生命力
支える柑橘な酸がスッと身体へ染み込んで
残り香振る舞うソルティーなアフター
“森のひととき”という意味の名の通り、マイナスイオンを液中に溶かしたような癒しの味わい。
はちみつレモンにミントを添えたヨーグルト。
すっきりさせた口中を優しくつかむ塩味。
疲れに沁み入る浸透液のような仕上がり。
経口補水液代わりにBBQやレジャーでグビグビいってしまわないよう要注意！
奈良県出身の女性醸造家が徳島で造るナチュラルなワイン。
醸造家の井下奈未香さんは奈良県出身。
ソムリエの資格を持ち、奈良市でワインバーを営んでいましたが
自分でブドウ栽培やワインを造ることに興味を持ち
ワインバーを営業するかたわら、大阪の飛鳥ワイナリーで農作業や醸造の経験を積みます。
その後、結婚を機に徳島県三好市に移住。
地元の農家さんから畑を借り、まずは葡萄栽培を開始します。
収穫した葡萄は、大阪にある島之内フジマル醸造所にて委託醸造を行い
こちらでも3シーズンの経験値を積みます。
2021年に自社の醸造所が設立され、自社醸造を開始。
現在はもうひとりの女性スタッフと共にワイナリーを運営しています。
使用する葡萄は自社農園以外にも各地域のものを使用し
醸造に関しては、野生酵母にて発酵、無濾過、無添加です。
