タケダワイナリー ルージュ 720ml

タケダワイナリー
タケダワイナリー ルージュ
リーズナブルながら高品質♪
山形県上山市にて1920年創業のワイナリー。
「良いワインは良いぶどうから」をモットーに、土づくりから始めたぶどう栽培、ワイン醸造を続けています。
この「タケダワイナリー ルージュ」は、山形県産の完熟したマスカットベリーＡ種を使用した、ソフトで軽めの赤ワインです。
マスカットベリーA種は、デラウエア種とならび、山形県で生食用として多く栽培されている品種で、日本で品種改良されたものです。
ワイン用としては認知度がいまだに低いのが現状ですが、タケダワイナリーでは、協力農家さんとしっかり連携をしながら、この品種を昔から大切な位置付けにし、かつ毎年新しいアプローチをしながら造りをしている品種です。
腐敗果がなくPH値も低い健全なぶどうであること、仕込み時の徹底した選果やワイナリー内の衛生管理や自然な造りを心がけ、ワインメーカーが随時自身の目で確認をし、管理している等、手間の掛け方や造りのレベルはフラグシップのシャトー・タケダと遜色のないものです。
香りにはベリー系の赤い果実の香り。
シャープな酸と滑らかなタンニンがとても心地よく、ぶどう本来の果実味が楽しめる味わい
ナチュラルで飲み口良く、油の多い料理や肉料理をはじめ幅広いお食事と合わせられます。
ボトムレンジだからこそ、ワイナリーの真価が問われるものとし、ワイナリーが力を注いでいるワインです。