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木下酒造 京都府

玉川 雑酒 山廃 無濾過生原酒 白ラベル 30BY

¥3,300

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商品コード:tama_y05 クール便
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商品説明

22%越えが雑酒として商品化!

酒税法上の清酒枠の度数(21.9%)を超える、アルコール度数22%の純米規格の山廃がこの雑酒白ラベル!

香りには芳醇さ。麹由来の栗香に乳酸的なニュアンスも感じられます。

口当たりは意外に穏やか。リッチな旨みを伴うボディ感から、じわじわとビター感やシャープ感が広がる味わい。余韻にかけては穀物的な要素や複雑味もあり、やや洋酒のような雰囲気も感じられます。

SPECIFICATION

原料米 北錦
精米歩合 66%
アルコール分 22.4度
使用酵母 無添加
SPECIFICATION
サイズ
size-1800ml
蔵元について