Time Machine Reserved 2021

タイムマシンの熟成酒！

玉川のお酒はすべて、精米から瓶詰めまで丹精込めて造られています。この「Time Machine Reserved」は、酵母無添加の自然仕込（生もと造り）にて仕込んだ濃醇甘口なお酒「Time Machine」を常温で長期熟成させたもの。

香りには麦茶やほうじ茶のような香ばしさ。焦がしたキャラメルのようなニュアンスも少々感じられます。

口当たりには円みがあり、柔らか。甘やかで優しい飲み口に、黒蜜のようなコクのある旨みや甘み。しっかりと甘さはあるものの、度数の軽さと熟成による円熟感により、重たさを感じさせないスムーズな味わいです。ロックやソーダ割、お燗でもお楽しみ頂けます。