説明
最高の晩酌酒！
フィリップさんが醸すコストパフォーマンス抜群の一本！五百万石と日本晴を使用した純米酒を無濾過にて1年以上寝かせました。加水・火入れし、15度台のアルコール度数ですが、全く水っぽさを感じない旨みある仕上がり。本醸造ながら、寝かせることで、嫌なアルコール感も無く、まったりとした旨みがじんわりと楽しめる味わいです。隠し味として山廃をブレンドすることで、奥行きとコクもプラスされています。
SPECIFICATION
| 原料米 | 五百万石/日本晴 |
| 精米歩合 | 65%/68% |
| 日本酒度 | +1.5（参考値） |
| 酸度 | 1.7（参考値） |
| アルコール分 | 15.5度 |
| 使用酵母 | 協会14号 |
