説明
純米大吟醸の雫酒♪
吟醸系酵母を使用し、上品さがありながらも玉川らしいふくよかな味わいのある純米大吟醸。その大吟醸を袋吊りにて搾ったもので、毎年特別に分けて頂いているお酒になります。
香りには少々華やかさのある吟醸香。
口当たりには柔らかさがあり、上品でありながらも、玉川らしいエキス感や甘やかさのある旨みを楽しめる味わい。雫酒らしい透明感が心地よく、雑味少なく喉越しのよい純米大吟醸です。
SPECIFICATION
| 原料米 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 40% |
| アルコール分 | 17.3度 |
| 使用酵母 | 明利酵母 |
