玉川 辛口純米酒 ひやおろし 2024

説明

純米酒の「ひやおろし」！

山廃仕込ではなく、あえて速醸仕込で醸造した”ひやおろし”
2018BYまでは山廃本醸造の”ひやおろし”をリリースしていましたが、2019BYからは規格を変更し、このお酒専用に醸したお酒を新たにリリースすることとなりました。

速醸ならではの軽快さと純米酒ならではのしっかりとした旨み、奥深い余韻を楽しむことができる”ひやおろし”となっています。
また、この”ひやおろし”は玉川商品の中でも珍しい辛口タイプのお酒となっていることから、辛口純米酒としてリニューアルされました。

香りは穏やか。
ほのかに麹のニュアンスも感じられます。

口当たりには軽やかさがあり、柔らか。
円みのあるふくよかな旨みに、キリっとした酸やシャープ感を伴う味わい。

焼リンゴのような円熟感を感じる、ビターで食中酒向きな味わい。
玉川らしいコクや旨み、ボディはありつつも、スカっとした飲み心地が楽しめます。

温度帯を選ばず、お好みの温度帯でお楽しみ頂けます。