説明
軽快な旨味と甘味が Good!
しぼりたての純米吟醸の”うすにごり”。
京丹後の冬の美しさを思わせる冬の限定商品です。
程よく絡ませた澱は、瑞々しくキレの良い旨みに優しさを添えます。
玉川に今までありそうで無かった”うすにごり”のお酒です。
香りは比較定穏やか。
ほのかに爽やかなヨーグルト感も感じられます。
口当たりには瑞々しさがあり、円やか。
軽やかさのある、柔らかでややスッキリとした飲み口に、自然な米の甘さを伴うミルキーなふくよかさ。
しっかりと感じられる酸に洋ナシやマスカット感も少々。
旨みたっぷりながらも重たさはなく、飲み進めやすい味わい。
冷酒だとややスッキリ、お燗もオススメです。
※このお酒は火入酒の為、開栓の際に吹き出す心配はございません。
SPECIFICATION
| 原料米 | 五百万石 |
| 精米歩合 | 60% |
| アルコール分 | 15度 |
| 使用酵母 | ― |



