説明
旨みと円熟感！
京都の酒造好適米である”祝”を使用した純米吟醸酒。
加水・火入して、飲みやすい度数に調整しています。
香りは穏やかか。
ほのかに麹のニュアンスや穀物感も感じられます。
口当たりには円みがあり、柔らか。
しっとりとした飲み口に、甘やかさを伴うふくよかな旨み。
重たさはないものの、玉川らしい密度感があり、程よい円熟感も楽しめる味わい。
余韻にかけて穀物感や複雑味があり、度数以上に飲み応えを感じます。
冷酒から燗まで幅広い温度帯で楽しめます。
SPECIFICATION
| 原料米 | 祝 |
| 精米歩合 | 60% |
| アルコール分 | 15〜16度 |
| 使用酵母 | 協会9号 |
