玉川 純米吟醸 祝 生酒 2024

説明

軽快な飲み口とリッチな旨み♪

京都のお米「祝（いわい）」を100％使用して醸した純米吟醸生酒です。
29BYに久しぶりにリリースされた”加水生酒”バージョンですが、今回も29BY以来久しぶりに”加水生酒”バージョンとしてリリースされました。
前回のアルコール度数は16度台でしたが、今回は14度台となっています。

香りは穏やか。
ほのかに麹由来のニュアンスやトロピカル感も感じられます。

口当たりには円みがあり、柔らか。
やや軽やかなタッチに、しっとりとした甘やかな飲み口。

度数の軽さはあるものの、コクのある旨みや密度感もあり、14度を感じさせない玉川らしい旨みたっぷりな味わい。
14度でもこの旨みを感じさせるあたりは、さすが玉川。

パイナップルのような南国フルーツ感もあり、旨みがありつつも飲み心地は抜群。
度数の軽さからくる飲み口の軽さと、玉川らしい飲み応えが共存する味わいとなっています。