玉川 純米吟醸 コウノトリラベル 無濾過生原酒 2023

説明

無農薬米使用の純米吟醸！

コウノトリ米と呼ばれる無農薬の五百万石を使用した純米吟醸の生原酒です。

香りは非常に穏やか。
ほのかに爽やかさも感じられます。

口当たりには瑞々しさがあり、滑らか。
柔らかさを感じる、しっとりとした飲み口に、じんわりと広がるふくよかさ。

ほんのり甘みを伴うスマートな旨みに洋ナシのような果実感、爽やかな酸。
玉川らしいリッチな旨みはありつつも、ナチュラル感を感じる飲み心地よさ。

コウノトリ米について：木下酒造から車で30分程のところに「コウノトリの郷」という施設があります。
地域全体を餌場とする為に、広範囲で無農薬・低農薬での米の栽培を行っています。

この地域の米を使用することで、間接的にコウノトリを応援するとともに、売り上げの一部は「豊岡市コウノトリ基金」に寄付されることになっています。