天然丸大豆醤油 巽晃 300ml

梶田商店
天然丸大豆醤油 巽晃（たつみひかり）
昔ながらの木桶仕込み、天然醸造
梶田商店が販売する製品は100％自社醸造。
全ての諸味（もろみ）を酵母添加も酵素添加も行わず、昔ながらの木桶仕込み、天然醸造にて自然と共に醸しています。
地元・大洲の気候風土と共に「より自然に、より美味しい。」を目指して安心安全な醤油・味噌を醸しています。
この醤油は、原材料の大豆・小麦は全て契約農家さんによる、農薬・化学肥料不使用のもののみを使用した天然醸造丸大豆醤油です。
やわらかで綺麗な旨味が特徴。
シャープな塩味を旨味が包み込み、バランスのとれたお醤油です。
そのままかけ醤油としてもよし、火を入れて調理してもよし、様々な用途にお使いいただけます。
梶田商店のお醤油は全て桶ごとの仕込み年月日、原材料の品種、生産地（生産者）を表記し、諸味の状態など徹底管理を行なっております。
保存料・添加物を一切加えていない純粋なお醤油です。原料の大豆・小麦は100%地元南予産。
食塩は100%徳島の鳴門産を使用。
※伝統製法により、無添加・成分無調整ですので、開栓後は冷蔵庫に保存し、なるべく早めにご使用くださいませ。