オレンジデラウェア 750ml

ブックロード
オレンジデラウェア
爽やかでキリっとした味わい♪
葡萄（生産者）と蔵（ワイナリー）と人（お客様）が目に見えない道で繋がり、共に繁栄するという願いを込めて。
ワインをより身近に感じ、ワインが繋ぐ縁を大切にしたい。
その想いから、2017年、東京台東区でワイン造りをスタート。
このワインは、デラウェアを使用したオレンジワイン。
山梨県勝沼町産のデラウエアを使用。
吸い込まれるようなサーモンピンクのオレンジワイン。
桃のような香りとグアバのような味わいが特徴。
酸味は穏やかながら5日間の醸し発酵でうまみが加わりました。
完熟デラウェアの芳醇な香りと若々しい酸味の調和がとれたワインです。
香りにはチャーミングさ。
イチゴや桃、ラズベリーなど甘酸っぱ系のニュアンスが感じられます。
口当たりには瑞々しさ。
キリっとしたクエン酸系の酸を伴うアタック。
軽やかながらも酸の存在感がボディを感じさせ、クランベリーのような雰囲気も。
余韻にかけてふくよかな旨みも楽しめます。