ルピオ・ブラン 2023 750ml

綺麗なミネラル感♪
1950年、祖父ジャン・ガルニエ氏がサン・ミッシェル・ド・フロンサックとフロンサックのコミューンに6ヘクタールのブドウ畑を購入したところからスタート。
2006年にブドウ畑を有機栽培転換し、その3年後には幼少期を過ごした土地への尊敬の念、生きているワインを造る為にビオディナミ栽培へと向かいます。
このワインは、ドメーヌのワインの中で最も若く早飲みスタイルであることから、古いフランス語で”小さな狼 “を意味する≪ルピオ≫と親しみを込めて名付けられました。
醸造は土着酵母にてステンレス・タンクで低温発酵。
マセラシオンは行いません。
またフレッシュさを保つ為、発酵終了直後に瓶詰されます。
SO2は必要最低限の使用。
淡い麦わら色。
熟した白い果実の繊細な香り、
口に含むとエキゾチックな果実味と綺麗なミネラルを感じる事が出来ます。
やや低い温度でお楽しみください。
10年前に樹齢30年のメルローの台木に接ぎ木された白ブドウ4品種の1/4づつのアッサンブラージュ・ワイン。
ボルドー広しといえども他では聞いたことがない唯一無二の存在です。