説明
「ねっか」のスタンダード！
”ねっか”は、小さな町の日本一小さな蒸留所から生まれた米焼酎。
蔵人たち自ら、先祖伝来の土地で丁寧に米を育て、森から湧き出づる水で仕込みました。
「私たちの故郷がいつまでも故郷であり続けますように」と深い祈りを込めながら。
そんな思いが、ひときわ香り高く、味わい深く、米焼酎とは思えない独特な世界を生み出しました。
この「ねっか」は100％自分たちで育てた米を使用した、香り高く、米のうまみが感じられる米焼酎です。
香りの決め手となる酵母は福島県ハイテクプラザと共同開発した酵母を使用。
今までに無い華やかな吟醸香が特徴です。
香りには爽やかな吟醸香。
口当たりには円みがあり、ほんのり感じられる優しい甘やかさ。
リッチな旨み・コクはありつつも、飲み心地の良さを感じる味わいです。
ソーダで割ると爽やかでスッキリ。
軽やかさの中にも程よく旨みがあり、ほのかな甘さを感じる爽快な飲み心地で、飲み飽きません。
食中酒として、米焼酎らしく和食全般に合いますが、特に酢飯との相性は良く、「お鮨」との相性は最高です。
また、日本酒が苦手とする「天ぷら」や、「焼き鳥」などのお肉料理とも抜群に合います。
SPECIFICATION
| 原産地 | 福島県 |
| 原材料 | 米、米麹 |
| 麹 | 黄麹 |
| 製法/特徴 | 減圧蒸留 （福島県産酵母使用） |
| 度数 | 25度 |
