説明
京屋酒造こだわりの一本！
京屋酒造さんが原材料から仕込みまで、こだわりをもって造った焼酎です。
原材料の芋の一部には自社栽培した紅寿甘露を使用。
この紅寿甘露は無農薬で有機栽培されています。
麹米は無農薬・合鴨農法にて栽培された国産米を使用しています。
仕込みは勿論甕仕込み。
小さめの甕でじっくりと醗酵させていきます。
香りは穏やかでクセの少ない柔らかな香りです。
皮を剥いた芋を使用している為、口当たりも柔らかく、スッキリしていると思いきや、舌に残るじんわりとした旨み・甘みがあり、何とも言えない美味しさがあるんです。
杯を重ねる程に旨みを感じる・・・そんな焼酎です♪
SPECIFICATION
| 原産地 | 宮崎県 |
| 原材料 | 芋、米麹 |
| 麹 | 白麹 |
| 製法 | 常圧蒸留・甕仕込み |
| 度数 | 25度 |
