かね京かんろ

円やかな黒麹！

もともとは九州地域で限定流通されていた商品です。

皮を剥いた芋を使用し、黒麹にて醗酵。
もちろん伝統的な大甕仕込みです。

更に減圧蒸留することにより、クセの少ない柔らかな口当たりの焼酎に仕上がっています♪

20度という度数も理由の一つですが、口に含むと、非常に優しい旨みが広がり、円やかさと黒麹のコクがじんわりと広がります。

ただ飲みやすいだけではなく、芋の旨みも残した風味です。

イメージとしては、甕雫の黒麹バージョンという感じですね。