あべ シルバー Vol.1 おりがらみ生原酒 2025

阿部酒造
あべ シルバー Vol.1 おりがらみ生原酒 2025
スキっとしたジューシーさ！
「あべ」シリーズは、6代目の阿部裕太が26BYから始めたシリーズ。
6代目がいろんな酒を飲み、自分の旨いと思った味を形にしたいと思い、造り上げたブランドです。
五百万石や越淡麗など、新潟で生まれた酒米にフォーカスを当てて、”美味い”を目指します。
このお酒は、「あべ」シリーズの中でもスタンダードな位置づけのお酒。
名称が純米吟醸改め「シルバー」となりました。
この「Vol.1」は新米を使用した”おりがらみ”の生原酒となっています。
香りは比較的穏やか。
ほのかに洋ナシのようなニュアンスも感じられます。
口当たりには瑞々しさがあり、フレッシュ。
軽やかなタッチに、ややドライな要素を伴うキリっとした飲み口。
その後に、ほのかな甘味と優しい旨みが広がり、澱由来のミルキーさ、洋ナシやグレープフルーツのような果実感をも楽しめる味わい。
引けの良さもあり、スムーズな飲み心地良さです。
※瓶内にて少々活性している可能性があります。
開栓時に栓が飛ぶ恐れがありますので、ご注意くださいませ。
入荷数が非常に少なくなっています。
申し訳ございませんが、おひとりさま2本まででお願い致します。