DESCRIPTION
商品説明
VIENNA Lager
ヨロッコビール ヴィエナ・ラガー 缶
トースト香とクリスプ感！
ヨロッコビールは、鎌倉にあるローカルブルワリーです。
Vienna はオーストリアのウィーンですが、その地方発祥のスタイルがこちらのヴイエナ・ラガー。
Vienna Malt という通常のピルスナーモルトより若干高温で乾燥されたモルトを使い、その焼いたパンのようなトースト香やほのかに甘い穀物の香りが特徴です。
以前は Vienna Malt 100％で仕込んでいましたが、今回のバッチは少しだけ色付きのモルトも使用。
そのため以前のものより若干赤みがかった、Vienna らしい色調になっています。
とは言え全体の約95％は Vienna Malt で構成されていますので、味わいの主体は Vienna Malt から。
蜂蜜やトーストを思わせるフレーバーと、クリーンでクリスプなボディがバランスしています。
温度が上がると、モルトの甘い香りがよりフワッと感じられると思います。
ホップはザーツを使用しています。
寒い時期に美味しいラガーです。
Style：Vienna Lager
