DESCRIPTION
商品説明
BLACKBIRD Sipping
ヨロッコビール ブラックバード・シッピング 缶
軽やかながら味わい深さも！
ヨロッコビールは、鎌倉にあるローカルブルワリーです。
このビールは、ラベルに記載の”Brux Porter”という名前の通り、ベルギーの酵母を使ったポーターで、普通のポーターよりも、酵母由来の馥郁とした奥行きがあります。
2017年に初めて仕込んだこのビール。
パッケージは逗子在住で、今や世界的なアーティストである花井祐介さんのアートワークがラベルになっています。
ナッツやカカオのフレーバーを基調に、オレンジやリンゴ、ピーチのようなフルーツの印象が口と鼻腔に広がる感じ。
ストロングな黒いビールに感じがちな、クドさは全くなく、味わい深くも軽めな仕上がり。
酵母由来の深みがあり、普通の正統派ポーターやスタウトとは一風違う味わいです。
お料理と合わせることもできますし、もちろん本来の食後酒的な楽しみ方もどうぞ。
Style：Belgian Porter
