大和ぽんず 275ml

ニシキ醤油
大和ぽんず
奈良づくしのまろやかポン酢！
日本列島の柑橘類で古来種ともいわれる「大和橘」を手摘み・手搾りした果汁と、奈良で古来より栽培されてきた和ハーブ、「大和当帰(トウキ)」の茎と葉からエキスを抽出、ギュッと詰め込みました。
そして、奈良・斑鳩の『ニシキ醤油』の国産原料を使用した本醸造醤油、奈良・橿原の「ミズホ酢」の吉野杉の大桶で熟成された穀物酢、まさしく奈良づくしのポン酢です。
保存料、着色料、化学調味料などは不使用のため、安心してお使いいただけます。
大和の恵みをぎっしり詰めこみ、それに加え白ワインで仕上げた、まろやかで旨味溢れる洋風ポン酢です。
ポン酢らしい柑橘のニュアンスはありつつも、やや出汁感や甘みも感じられる、まろやかな味わい。
一見、やや頼りないかな？と感じられるかもしれませんが、飲み口のよさに中にも旨みやコクがあり、食べ飽きしないクセになる味わいです。
お鍋などにはもちろん、餃子、焼肉、唐揚げなどの肉料理にもピッタリです。
また、かけ醤油の代わりや、サラダや煮物など日常の調味料としても幅広く活用していただけます。