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下村酒造店

下村酒造店は、清浄な水・良質の米・澄んだ空気に恵まれた土地で、初代下村九朗兵衛が明治17年に酒造りを始めました。

　山田錦の名産地である兵庫県播州の平野の北西に位置し、冬には中国山脈より吹き下ろす冷気が酒造りに最適な気候となります。

　代々伝わる「手造りに秀でる技はなし」の家訓を守り、酒造りの機械化．大量生産を一切せず、今も昔ながらの手造りでの酒造りを行っています。

　蔵は安志加茂神社の参道に建ち、この神社の井戸水の名が｢白影泉」というところから当時は｢白影泉」という銘柄のお酒を販売していました。

現在は「奥播磨」という銘柄をメインに、熟成酒を「白影泉（はくえいせん）」、生もと造りを「誠保（じょうほ）」といった形でラインナップしています。

　酒造りにおける自然の理に背くことなく、蔵人の情熱と手間ひまをかけて醸す手造りの酒「奥播磨」は自然体に近い酒造りで醸されたお酒。

　しっかりとした米の旨み、熟成による深い味わいを堪能できる味わいです。

Product

SAKE LIST
この蔵元のお酒
🍶
奥播磨 ぶレんど 純米 2021
¥2,900
🍶
奥播磨 夏の終わりに 2025
価格帯: ¥1,700 – ¥3,200
🍶
奥播磨 山廃純米 スタンダード
¥2,764
🍶
奥播磨 山廃純米 夢錦 無濾過生原酒 2025
価格帯: ¥1,600 – ¥2,982
🍶
奥播磨 山廃純米 山田錦 無濾過生原酒 2024
価格帯: ¥1,800 – ¥3,500
🍶
奥播磨 山廃純米 強め 無濾過生原酒 2022
価格帯: ¥1,700 – ¥3,300
🍶
奥播磨 山廃純米 強め 無濾過生原酒 2023
価格帯: ¥1,700 – ¥3,300
🍶
奥播磨 山廃純米吟醸 山田錦 2024
価格帯: ¥1,800 – ¥3,500
🍶
奥播磨 山廃純米大吟醸 おかみ雫 2022
価格帯: ¥2,000 – ¥3,400
🍶
奥播磨 山廃純米大吟醸 伝授 創業140周年記念酒 2024
¥14,000
🍶
奥播磨 純米 夢錦 無濾過生原酒 2025
価格帯: ¥1,800 – ¥3,200
🍶
奥播磨 純米吟醸 山廃黒ラベル 無濾過生原酒 2025
価格帯: ¥1,800 – ¥3,200
🍶
奥播磨 純米吟醸 深山霽月 無濾過生原酒 2022
¥3,200
🍶
奥播磨 純米吟醸 芳醇辛口
¥3,184
🍶
奥播磨 純米吟醸 芳醇辛口 無濾過生原酒 2025
価格帯: ¥1,800 – ¥3,400
🍶
奥播磨 純米吟醸 雨音に染まる
価格帯: ¥1,700 – ¥3,100
🍶
奥播磨 純米大吟醸 仕込第三十五號 袋しぼり 無濾過生原酒 おりがらみ 2022
価格帯: ¥2,100 – ¥4,091
🍶
白影泉 山廃純米 山田錦五割五磨き 2019
¥3,800