ピペーニョ・コロネル・デ・マウレ 2022 1000ml

PIPENO CORONEL DE MAULE 2022
ルイ=アントワーヌ・リュイット ピペーニョ・コロネル・デ・マウレ 2022 有機栽培
ジューシーな果実感！
500年間培われた独自のワイン文化と固有品種を有する国、チリ。
その無限の可能性に魅了されたのが、フランス人醸造家アントワーヌ。
師友と仰ぐマルセル・ラピエール一家から学んだヴァン・ナチュール造りの精神を、大胆に実践し、素晴らしいワインを醸造しています。
このワインは、樹齢300年のパイスを使用した赤ワイン。
赤い石、花崗岩、水晶、粘土が入り混じる複雑な土壌。
300年の歴史のあるチリの伝統的なワイン造りへのオマージュ。
全て手作業、除梗、木製の開放醗酵。
槽での醗酵、澱引き、ピーパ樽で熟成。
色調は美しいガーネット色。
香りには少々のハーブ感やスパイシーな要素も感じられます。
口当たりには軽やかさがあり、フレッシュ。
少々の複雑性はありつつも、甘やかな果実感を伴うジューシーで飲み心地よい味わい。
今後の熟成も期待できます。