ラ・ファーヴォラ 2018 750ml

上質なネロ・ダーヴォラ♪
テヌータ・ラ・ファーボラでは、有機栽培を行い、シチリアの南東端にあるBuonivini（おいしいワイン）と呼ばれる土地で一年に３００日太陽の恩恵を受け、石灰岩質の丘の上で良い風を受けています。
このワイナリーでは、ワインは全て天然酵母によって醸造され、土地固有品種の栽培とテロワールの表現を主としています。
このラ・ファーヴォラはネロ・ダーヴォラの聖地で醸造されるネロ・ダーヴォラ100％の赤ワイン。
イチゴや熟した果実の香りにスパイシーなニュアンス。
風味豊かでフルボディな味わいながら、上質な酸味があり、ミネラル感をしっかりと引き出しています。
凝縮感のある果実味はあるものの、重たすぎずフレッシュさも感じられる味わいです。
La Favola とは「寓話」という意味を持ちます。