ティンタマーレ 2019 750ml

tintamarre 2019
ピエール・ルス ティンタマーレ 2019 有機栽培
チャーミングさと複雑味♪
無口で控えめ、見ようによっては少し変わった人とも言えますが、仕事は早くて正確、実直そうな部分も感じる生産者。
フランスのヴァン・ナチュールの生産者の中でも、ひときわ個性的なワインを造る人物で、それ故に販売でもかなり苦労しているようです。
しかし、しっかりと向き合いながら飲み進めると、実に魅力に溢れる味わいを実感頂けるはずです。
このティンタマーレは、カベルネ・フランとカベルネ・ソーヴィニョンを使用した赤ワイン。
色調は綺麗なガーネット色。
熟した苺やドライフルーツなどの赤系果実に、やや黒系果実の果汁が混ざり合うような香り、加えて草花の茎や葉、腐葉土、きのこ、インク、醤油などの香りが感じられ、豊かな果実香にこなれた印象や複雑なニュアンスを与えています。
やや酸味を伴う飲み口に、ややドライで、じんわりと感じられるタンニン。
ブラックチェリーやダークチェリーのような果実感に、スパイシーな要素も少々。
ほのかにチャーミングなニュアンスも感じられる、軽やかで飲み心地良い味わい。
若々しい果実感の中に、どことなく落ち着いた雰囲気や旨味など複雑な要素を感じられるスタイルです。