キュヴェ・デ・ガレ 2024 750ml

Cuvee des Galets 2024
キュヴェ・デ・ガレ 2024 リュット・リゾネ
ジューシーな果実味と華やかな香り♪
南フランスの町、アヴィニョンに近いエステザルグ村にあり、10人たらずの若い醸造家が加盟しているエステザルグ協同組合。
フランス最小の組合と言われており、各農家の畑は可能な限り有機栽培で栽培され、化学肥料や除草剤は一切使用していません。
農薬に関しては、どうしても必要な場合に限り、少量のみ使用するという「リュット・リゾネ」。
醸造も天然酵母による醗酵、醸造中及び熟成中の亜硫酸添加無し、濾過や滓下げをせずに瓶詰めするというこだわりです。
開栓後まずはいちごやベリー系の華やかでフレッシュな香りを感じます。
色合いはやや薄めの色合い。
口に含むと、口当たりは非常に滑らかで、柔らかな飲み口。
ボージョレのように軽めのフルーティーワインかと思いきや、だんだんと果実味がしっかりとしてきまして、後味にタンニン由来の渋みもしっかりと感じるようになってきます。
こってり系とは言えないですが、フレッシュでジューシーな味わいと、凝縮感が同時に楽しめるコストパフォーマンスの高い一本です。