プロセッコ シュールリー 750ml

Prosecco Sur Lie
カーサ・コステ・ピアーネ プロセッコ シュールリー 有機栽培
カルピスソーダ！？
ヴァルドッビアーデネにある、フォッラドール家によって営まれるワイナリー。
粘土質の急斜面で栽培されているﾌ葡萄はプロセッコのみで、樹齢は80年を超える。
使用される2酸化硫黄も圧搾時に若干量のみとなっています。
このワインは、プロセッコを使用したスパークリングワイン。
澱引きせずに出荷されるため、少々白濁した色調となっています。
香りは爽やかで、カルピスのような乳酸系のニュアンス。
口当たりはフレッシュで、ややしっかりとした発泡感があり、サイダーのような清涼感を感じます。
瑞々しくてクリアな果実味に乳酸系の酸味。
スッキリとした中にもナチュラル感や素朴さのある味わいで、心地よく飲み進められる味わいです。