AGE VERIFICATION
20歳以上ですか
20歳未満の方はご利用いただけません。
20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方には酒類を販売いたしません。
スパイシーさがアクセントの爽快な味わい！
「open air」は、2021年7月に設立され、2022年5月からリリースを開始したブルワリー。
拠点となるのは自然を身近に感じられる神戸。
オレゴン州ポートランド出身のヘッドブルワー、ベン・エムリックをはじめ集まったメンバーは国際色豊か。
他のブルワリーや異業種とのコラボレーションを重ね、新しいビールスタイルをつくりだすオープンイノベーションの文化を、神戸から発信します。
蒼い空に引き寄せられたら。
そんなときには、5種類のホップを使った、軽くて爽やかなニュースクールIPA。
空の上から見えるもの。
色調は濁りのあるオレンジイエロー。
香りには爽やかさ。
オレンジやパイナップル、グァバのようなニュアンスも感じられます。
口当たりには瑞々しさがあり、フレッシュ。
少々スパイシーなニュアンスを伴う飲み口に、爽やかな苦味。
ややドライタッチながらも、オレンジや八朔、黄桃のような果実感があり、ジューシーで爽快感のある飲み心地です。
スタイル：modern ipa
モルト：Pilsner,2-Row,Vienna,Crystal Birch
ホップ：Motueka,Mosaic,Citra,Simcoe,Comet
酵母：Lutra
オープンイノベーションの文化を発信！
2021年7月に設立され、2022年5月からリリースを開始したブルワリー。
拠点となるのは自然を身近に感じられる神戸。
コンパクトな市街地のなかで、オープンエアな空間を人々が共有する機運が育まれてきました。
醸造所は、湊山小学校跡地を活用したコミュニティ型の複合施設
NATURE STUDIO に立地しています。
日常生活のなかで分断されがちな人々が
分け隔てなく時間や空間を共有する未来をつくりたい。
社会実験の開催時に神戸で生まれた心地よい光景を
今度はビールを通して実現することを願って
open air のブルワリーは誕生しました。
オレゴン州ポートランド出身のヘッドブルワー、ベン・エムリックをはじめ
集まったメンバーは国際色豊か。
他のブルワリーや異業種とのコラボレーションを重ね
新しいビールスタイルをつくりだすオープンイノベーションの文化を、神戸から発信します。
