ジルヴァーナー・トロッケン 2017 750ml

Silvaner Trocken 2017
シュタイマン ジルヴァーナー・トロッケン 2017
クリアーなミネラル感♪
450年の歴史ある醸造所。
生産量の50％がジルヴァーナー種で、ほとんどが地元消費。
ジルヴァーナーの品質を競う世界大会である、インターナショナル・ジルヴァーナー・フォーラムにて3度のグランプリを獲得しています。
このワインは、あっさりとした辛口な味わいは、とても牧歌的で飾らない郷愁を誘う味わい。
昔からのスタイルがずっと受け継がれており、地元の人たちにとても親しまれている地酒のような存在です。
香りには爽やかさ。
トロピカルやグレープフルーツのようなニュアンスも感じられます。
口当たりは瑞々しく、やや軽やかなタッチ。
透明感のあるクリアーな飲み口に、ミネラル感を伴う爽やかな柑橘系の酸。
キリっとした酸味を感じる辛口な仕上がりながら、トゲトゲしさのない飲み心地の良さ。
バランスよく、料理に寄り添う白ワインで、コスパの高さも特徴的。
洋食はもちろん、和食との相性も抜群です。