村山本家
千鳥酢 900ml
803円（税込 883円）
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在庫6個
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DESCRIPTION
商品説明
享保年間に創業し、その後270年の間、京料理と共に歩んできた「千鳥酢」。
厳選された米を原料に、洗米から仕込み、さらに半年もの間、この蔵元の技を駆使して醸造された米酢です。
そのなろやかな酸味と風味は素材の持ち味をひきたて、京料理に欠かすことのできない調味料として有名料亭、お寿司屋さんで愛用されています。