桜明日香 ヴィヴァーチェ

限定流通！紅乙女が造るこだわりの芋焼酎！

胡麻焼酎の名門である紅乙女酒造が、限定した酒販店のみと直接取引きによって流通する芋焼酎。

平成元年から鑑評会で連続優等賞受賞、多くの大賞受賞を誇る紅乙女の製造部が威信にかけてチャレンジした、初の本格芋焼酎です。

原料は大分県と宮崎県の農家さんに栽培を委託した、農林43号・ベニオトメを使用。

水分の多い芋は特に醗酵に気を遣い、”もろみ”の温度が極端に下がらないこと、蒸留の際に焦げ臭が出ないように細心の注意を払って仕上げています。

常圧蒸留ながら、華やかな香りと柔らかさ・ふくよかさを持つ味わい。

芋の持つ果実味とジューシーな旨みが特徴的です。

グラスに氷を入れて、ゆっくりとロックでお楽しみ下さい。