倉本酒造

奈良の北東部大和高原の山間に位置する都祁にて明治4年創業。

自家田で栽培される酒造好適米と、山水、厳冬の気候が

伝統の手造りの酒を守ってきました。

代々伝わる地域の味を今に受継ぎ

小規模ながら、質の高い日本酒造りを目指しています。

裏の山から湧く仕込み水は良質な軟水です。

現在は息子さんである隆司さんが蔵に戻られ

酒造りを行っています。