北村酒造

清酒「猩々」（しょうじょう）醸造元の北村酒造株式会社は、天明八年（西暦１７８８年）の創業で、酒銘「猩々」は、謡曲「猩々」に由来し、その“よも尽きじ萬代までの〈竹の葉の）酒、酌めども尽きず、飲めどもかわらぬ”をモットーに、時代に媚びることなく、酒造りの基本を大切にして毎年お酒を醸しています。

ちなみに「猩々」は中国の想像上の生き物で、顔は人、体は猿、声は小児のごとく、赤ら顔で酒を好むとされています。

蔵元の入り口から仕込み蔵までは、道の下にある地下道をくぐって行くというめずらしい階（きざはし）状の造りで、地下部分が貯蔵庫となっています。

吉野所縁の役行者（えんのぎょうじゃ）をモチーフにした限定流通のお酒も現在リリースされています。
米の柔らかな旨みが特徴のお酒で、やさしい口当たりで上品な味わいを楽しめます。